Sambal Tempe Kemangi ala Nasi Tumpeng Jakarta

Sambal Tempe Kemangi ala Nasi Tumpeng Jakarta – Bahan: 300 gr tempe, iris 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 500 ml air 1 ikat kemangi, petiki 500 ml minyak, untuk menggoreng Bahan Sambal: 1 sdt terasi, bakar 2 siung bawang putih, goreng 6 bh cabai keriting merah 8 bh cabai rawit 1/4 sdt …

Ikan Lempah Kuning Bumbu Bakar ala Nasi Kotak Jakarta

Ikan Lempah Kuning Bumbu Bakar ala Nasi Kotak Jakarta – Bahan: 4 ekor ikan nila, potong 2 bagian 200 gr nanas, potong potong 3 bh cabai rawit merah 2 btg serai, memarkan 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 2 sdt air asam jawa, dari 2 sdt asam jawa yang dilarutkan dengan 2 sdt air …

Sup Soun Komplet ala Cafe Instagramable di Jakarta

Sup Soun Komplet ala Cafe Instagramable di Jakarta Bahan: 100 gr soun, seduh 3 bh wortel, potong bulat 150 gr buncis, potong 3 cm 150 gr jamur kancing, iris 4 bagian 2 btg seledri, ikat 1 cm jahe, memarkan 1 sdm garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1.500 ml kaldu ayam 1 …